Osvědčený recept na výborné perníčky

úvodní foto
Publikováno 1. 12. 2021

Přišel nám čas adventu, vánoční atmosféry a k tomu neodmyslitelně patří i vůně z pečení cukroví. Zkuste náš osvědčený recept na výborné perníčky, které děti milují a většinou jsou pryč dřív, než je stihnete nazdobit. Doporučujeme rovnou zadělat těsto z dvojité dávky anebo je do Vánoc upečete ještě jednou.

Na těsto si připravte: 

  • 450 g hladké mouky
  • 175 g moučkového cukru
  • 65 g tuku (nejlepší je máslo, postačí i Hera)
  • 2 vejce
  • 4 lžíce medu
  • 1 kypřící prášek do perníku
  • 1/2 sáčku koření do perníku
  • 3 lžíce kakaa (každý může podle svého)

Těsto zpracujeme a necháme v lednici odpočinout nejlépe do druhého dne. Těsto vyválíme spíše tlustější tak 0,75 cm. Vykrájíme tvary a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180°C zhruba 10 minut. Ihned po vyndání potíráme celým rozšlehaným vejcem, aby byl perníček krásně lesklý.

Můžete dozdobit klasickou bílou polevou:

  • půlka bílku
  • zhruba 100 g prosátého moučkové cukru
  • šťáva z osminy citronu

Polevu šleháme ručně, dokud není hladká a lesklá a táhne se. Naplníme do sáčku, ustřihneme malou špičku a můžeme zdobit.

Pečení perníčků

Chaloupka z perníku

Věříme, že Vám perníčky budou chutnat, aspoň stejně tak jako nám. A že Vás společné pečení naladí na vánoční atmosféru.

 

10 000+

Zákazníků s námi jelo 2x a více

200+

Majitelů chalup je s námi přes 10 let

500+

Chat a chalup k pronájmu

98%

Zákazníků nás doporučuje

Spravovat souhlas s cookies
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby.
Nutné cookies pomáhají, aby byla webová stránka použitelná tak, že umožní základní funkce jako navigace stránky a přístup k zabezpečeným sekcím webové stránky. Webová stránka nemůže správně fungovat bez těchto cookies.
Preferenční cookies umožňují, aby si webová stránka zapamatovala informace, které mění, jak se webová stránka chová nebo jak vypadá. Je to například preferovaný jazyk nebo region, kde se nacházíte.
Statistické cookies pomáhají majitelům webových stránek, aby porozuměli, jak návštěvníci používají webové stránky. Anonymně sbírají a sdělují informace.
Marketingové cookies jsou používány pro sledování návštěvníků na webových stránkách. Záměrem je zobrazit reklamu, která je relevantní a zajímavá pro jednotlivého uživatele a tímto hodnotnější pro vydavatele a inzerenty třetích stran.
Zásady ochrany osobních údajů
Spravovat souhlas